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由教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等部门制定的《学校食品安全与营养健康管理规定》近日公布，本规定自2019年4月1日起开始施行。

为了为适应新时期学校食品安全与营养健康管理、推进健康中国建设的新要求，保障学生和教职工在校集中用餐的食品安全与营养健康，4月12日下午，由赵乐平副校长和学校食堂管理机构相关人员组织食堂从业人员，在餐厅一楼共同学习《学校食品安全与营养健康管理规定》。

新的《学校食品安全与营养健康管理规定》共八章64条，首先由赵校长对新规定进行了解读，并重点强调了食堂管理、外购食品管理、消毒、留样、食品安全事故调查与应急处置、责任追究等关乎食品安全的重点问题。参与培训的人员一边认真学习，一边仔细的做着笔记。

之后大家又议论了管理中容易忽略的一些问题，就如何加强管理，献计献策，通过学习、实践、探究，准确把握学校食品安全与营养健康工作的客观规律，努力提高食品安全的管理水准，切实加大风险隐患排查工作力度，严格食品安全责任制，防止发生区域性、系统性食品安全事件。

最后，赵校长根据上级的部署要求，对188bet体育：的食品安全工作提出了自查的新要求：专项检查与随机抽查结合进行，每月最少自查一次，有检查，有记录，对发现的问题及时汇报并限期整改，防患于未然，杜绝安全事故的发生。为打造平安和谐校园提供了有力的保障。

通过本次专题培训，旨在提高学校食品安全管理水平，增强食堂相关管理人员、从业人员的食品安全责任意识，为确保全校师生的食品安全与营养健康奠定坚实的基础，为打造“平安校园”、“和谐校园”提供有力的保障。

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                               2019年4月15日